Ogni giorno intorno alle ore 16.00 il Panificio Marè sforna un pane speciale a lunga lievitazione.
Questo pane deriva da una antica pasta madre spagnola che il forno ha in custodia da generazioni, donata da un vecchio forno di Roma a Marè molti anni fa.
Seguono alcune immagini del pane a lunga lievitazione, che puoi trovare tutti i pomeriggi presso il Panificio Marè a Garbatella.
